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美酒山珍海味菜谱,蕉蕾粥的不乏先例做法图解

发布时间:2019-07-30 06:34编辑:饮食小妙招浏览(121)

    用料
    蕉蕾2个

    图片 1

    红枣适量

    2张图片

    元贝适量

    “说到蕉蕾,可能其它地方的人不是很清楚,不过,珠三角爱吃的人不陌生,蕉蕾粥、蕉蕾汤、蕉蕾煎蛋等等,都是美味佳品。蕉蕾是蕉树上结了香蕉以后,遗留下来的暗红色苞状物,本来是无用的废品,不过,突然间这一直被忽视的蕉蕾突然身价突增,变成了“充饥”的佳品,于是连喂猪也不舍得喂蕉蕾了,哈哈。
    蕉蕾有去油减肥的作用,含有大量蛋白质、维生素以及丰富的纤维素,有解湿毒,治便秘,解酒美容等食疗功效,蕉蕾粥是我们这的地道的一款家常粥。”

    发菜适量

    食材明细

    姜丝适量

    主料

    • 蕉蕾2个
    • 红枣适量

    蕉蕾粥的做法步骤
    1.将蕉蕾去掉外层的壳,只用中间部分。

    辅料

    2.将蕉蕾切丝,用盐水泡一会儿,然后用力挤干净水分,以去掉它的涩味。

    • 元贝适量
    • 发菜适量
    • 姜丝适量

    3.下米煮粥,烧开后加入蕉蕾丝及红枣丝,元贝,发菜一起烧开,文火煮到粥软烂适中,加点盐、鸡精调味就好了。

    4.可以喝了,谁要来一碗,呵呵!

    • 原味口味
    • 煲工艺
    • 三刻钟耗时
    • 普通难度

    蕉蕾粥的做法步骤

    小贴士
    蕉蕾用盐水泡一会儿

    • 图片 21将蕉蕾洗干净。
    • 图片 32将红枣洗净切开备用。
    • 图片 43将蕉蕾去掉外层的壳,只用中间部分。
    • 图片 54将蕉蕾切丝,用盐水泡一会儿
    • 图片 65然后用力挤干净水分,以去掉它的涩味。
    • 图片 76下米煮粥。
    • 图片 87烧开后加入蕉蕾丝及红枣丝,元贝,发菜一起烧开,文火煮到粥软烂适中,加点盐、鸡精调味就好了。

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    关键词: 王中

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