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8种用糯米粉做的美食,梅花饺的家常做法图解

发布时间:2019-07-30 07:44编辑:王中王平特一肖大公开浏览(183)

    用料
    米浆500g

    世家平时相似是用江米糊做汤圆,那么除了汤圆,籼糯糊还足以做什么好吃的吧?

    豆沙馅300g

    明日小玎珰教大家用糯蔬菜泥做8种美味,好吃又有效,还很容易学哦!

    块糖适当的数量

    糯蔬菜泥之驴打滚

    红绿丝少量

    图片 1

    食材:

    春梅饺的做法步骤
    1.炉子先在火上烧热,把粘在上边的残余清除根本;

    糯奶粉适合的量,黄豆面少量,红豆沙正好,开水适合的数量。

    2.用一把大铜壶,均匀地倒入米浆;

    做法:

    3.师父拿起炉柄摇晃炉子,使米浆布满更为均匀;

    1. 江米糊倒入容器,参加适当的数量热水。

    2. 揉成光滑滋腻的面团。

    3. 在盘底抹一层芝麻油,将面放在盘中,包上保鲜膜。

    4. 上锅蒸,20分钟左右,前5~10分钟慢火,前边改温火。

    5. 黄豆面倒到锅中翻搅,炒成暗白色。

    6. 待面蒸好抽取,包入抹少量油的保鲜膜上擀成片。

    7. 切去边角,将红豆沙均匀抹在地点。

    8. 从二头卷成卷。

    9. 在最外层均匀的撒上黄豆面。

    4.往种种孔里参与豆沙馅;

    籼糯年糕

    5.以此豆沙馅是业主本人做的,纯豆沙,加热后就成了流沙状,加得多多的,很可口;

    图片 2

    6.再每种加一勺白砂糖;

    食材:

    7.面上浇一层米浆,将馅包住;

    糯奶粉300克,花生粉100克,细砂糖50克,清水适当的量,油一点点。

    8.撒上红绿丝,越来越赏心悦目;

    做法:

    9.用一块铁板盖上,焖几分钟;

    1、把30克黄砂糖和糯奶粉混合均匀后一丢丢倒入清澈的凉水调匀,调成江米浆。

    10.开盖,撒一层白糖,比很多的黄砂糖,老董很下血本呵;

    2、取一长势,把盘子表面抹一层油防粘,然后把调匀的江米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后抽取稍微放凉。

    11.赤砂糖撒好后,再盖盖焖会儿,使红糖融化渗入,用一个木片划线分割;

    3、把花生粉倒入不粘锅里用温火清炒5分钟至香,然后盛出出席20克食糖拌匀备用。

    12.好了,看得自身口水都流了,终于能够出炉了,经理用竹签子三个个抽出来

    4、把稍微放凉的江米糕用剪刀剪成小块放在花生粉里,全身裹上花生粉就能够盛盘食用。

    红薯饼

    小贴士
    吃红绿梅饺必须要乘热吃,吃的时候千万别心急,否则会烫痛嘴。

    图片 3

    食材:

    凉薯1根 / 糯奶粉150g,油适合的量 / 食用盐适当的量 / 芝麻适合的数量。

    做法:

    1.凉薯去皮切成条蒸熟,捣碎成泥,加入江米糊和一丁点精盐拌匀,揉成光滑的面团。

    2.取一小块面团搓圆,压扁。

    3.撒上黑芝麻略压,做成阿鹅饼生坯。

    4.热锅上油,油热后,放入白薯饼生坯,大火煎至边缘略有个别浅银灰。翻到另一面,也煎至琥珀色后就可以。

    美枣江米年糕

    图片 4

    食材:

    江米糊一千克、美枣500克、水适合的数量、白砂糖适当的数量。

    做法:

    1.足量糯奶粉倒入盆中,插手适当的数量原糖,同期加热清澈的凉水,放置不烫手为宜。

    2.分次将水倒入糯奶粉中,同有时间用铜筷快速搅拌,使糯果泥逐步抱团,看不到干粉,然后盖上保鲜膜饧20分钟左右。

    3.取极火枣,洗濯干净。

    4.双臂将饧好且放凉的糯蔬菜泥团搓成均匀的大颗粒状。

    5.蒸屉上铺一层湿纱布,均匀摆放一层大枣。大枣上再撒一层籼糯糊团,完全覆盖大枣。

    6.铺满糯果泥后再一次铺一层大枣,盖上锅盖锅开后蒸15分钟左右。

    7.时刻到后,在红枣上再撒满一层籼糯糊,一层枣一层江米,一共四层(能够依赖爱好继续递增)然后继续蒸制10分钟左右。

    8.平盘中抹一层薄油,蒸熟后的年糕倒扣在平盘中,沾一点点冷水拍打更便于脱屉布。

    9.年糕表面覆盖一层保鲜膜,趁热拍打成型,让糍粑表面越来越细致平整紧凑。

    10.成型后,去掉保鲜膜,完全冷却后切片状或块状冷藏。食用在此以前再次蒸制加热或过油炸制。

    芝麻球

    图片 5

    食材:

    白芝麻100g,糯米粉500g,白砂糖100g,红豆沙200g,泡打粉10g,水200ml,食用油。

    做法:

    1、黑糖归入水中溶解,然后步入50ml油、泡打粉和糯奶粉,再搅和均匀,用手揉成江米面。

    2、和好的江米面平分成10份,分别压按成小饼状。将豆沙馅也平分成10份,用江米面小饼分别将豆沙馅包裹住,做成团球状。

    3、把每一个团球外面分别沾满白芝麻。

    4、中火加热炸锅中的油,待烧至百分之二十热时,将麻团归入,立时关火,浸炸约3分钟,其间注意要任何时间任何地方推拨,等麻团稳步膨胀,内馅熟透,外表雪青就可以虑油出锅装盘。

    雪媚娘

    图片 6

    食材:

    江米粉100g / 玉茭粗纤维30g / 牛奶180g,黄油10g / 莽果丁适合的量 / 明旭草莓丁适合的数量,淡奶油100g / 糖粉10g / 黄砂糖40g。

    做法:

    1. 将籼糯糊、玉奶粉、食用糖筛入容器中掺和均匀。

    2. 踏入180g牛奶,搅和均匀,然后隔热水蒸15分钟左右。

    3. 蒸好后的籼糯团加入融化好的黄油揉成光滑的面团。

    4. 望果切丁、明晶草莓切丁(这里能够大肆加自个儿喜好的非正规瓜果)。

    5. 淡奶油参预糖粉打发到能够裱花的场地。

    6. 将籼糯团均分10份,取一份用擀面杖擀成薄片(擀面杖包一层保鲜膜,那样擀皮的时候就不会粘了),挤一层奶油,放几个杧果丁,再挤一层奶油,操作时候为了防守粘手可以在砧板和手上撒些熟糕粉。

    7. 加明旭草莓也是那个手续,最终像公文包子一样把凉皮包好,然后轻轻搓圆,白白胖胖的雪媚娘就完结了,冷藏后再食用口感更棒哦。

    望果籼糯糍

    图片 7

    食材:

    糯米粉120g 玉米类脂30g 牛奶100g 椰浆100g 幼砂糖50g 黄油15g 椰丝少量。

    做法:

    1.糯观者、大芦粟甲状腺素及幼砂糖混合;

    2.倒入牛奶以及椰浆,用打蛋器搅打至无颗粒;

    3.黄油隔热水融化,倒入牛奶面糊中,掺和均匀;

    4.纳入耐热容器中,盖上保鲜膜,归入电磁炉内,中火3分钟;

    5.顺序结束后,抽出。用铜筷搅动均匀,抽取放入干净容器中,盖保鲜膜冷却;

    6.蜜望子切成丁,将面团分割成小份,揉捏成光滑面团;

    7.压扁,裹入事先切好的蜜望丁,包起,捏紧收口;

    8.将籼糯滋归入椰丝中滚一圈,用手略略抓实就可以。

    糖不甩

    图片 8

    食材:

    糯奶粉适合的量(依据自个儿想做多少的量自个儿定),熟花生,食蜜。

    做法:

    1、先把糯婴儿米粉边加水,边用竹筷搅和。

    2、接着揉成硬软适中的面团,揉长,切成八个三个的小剂子,再搓成籼糯团子。

    3、锅中放水,烧热后放入籼糯团子,煮好后捞出放入盘子里备用。

    4、将白蜜淋在江米团子下面。

    5、把花生放入口袋里,敲成碎花生。

    6、把碎花生撒到江米团子上,好吃的糖不甩就抓好啦。

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