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美味菜谱,炝拌土豆丝的常常做法图解

发布时间:2019-08-01 21:51编辑:首页浏览(144)

    吃远远不够的家常菜,微辣,甘脆下饭,自家餐桌不倒的招牌菜。

    图片 1

    主料

    4张图片

    土豆2个

    “大鱼大肉吃腻了,换个口味,吃相当不够的家常菜,微辣,甘脆下饭,自家餐桌不倒的招牌菜。”

    辅料

    食物材料明细

    油半汤匙盐少量毛葱1个花椒1克漫天星适合的量干红花椒适合的量独头蒜适当的量

    主料

    炝拌马铃薯丝的做法

    • 土豆2个

    1.备齐材料

    辅料

    图片 2马铃薯丝的做法"/>

    • 适量
    • 适量
    • 洋葱半个
    • 花椒粒适量
    • 干红椒适量
    • 大蒜适量
    • 香菜适量
    • 白糖适量

    2.毛葱切块、胡荽切碎

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    • 微辣口味
    • 拌工艺
    • 十分钟耗费时间
    • 常见难度

    3.蒜切碎

    炝拌马铃薯丝的做法步骤

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    • 图片 51备齐材料
    • 图片 62玉葱、香荽切碎,独头蒜切碎
    • 图片 73土豆擦丝,冷水浸透15分钟,泡出三磷酸腺苷
    • 图片 84过水焯一下
    • 图片 95捞出过冷水,控清水分
    • 图片 106菜盆参预土豆丝、葱头、漫天星、蒜碎、盐、果糖
    • 图片 117热油锅爆香花椒粒和特其拉酒花椒
    • 图片 128倒入菜盆拌匀
    • 图片 139装盘。

    4.马铃薯去皮洗净擦丝,冷水浸透15秒钟,泡出胡萝卜素

    小法门1.喜欢麻辣的能够将干巴椒撕碎油炸。
    2.马铃薯丝泡出矿物质,吃上去才好吃。

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    5.过水焯一下

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    6.捞出过冷水,控清澈的凉水分

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    7.菜盆参与马铃薯丝、球葱、芫荽、蒜碎、盐、赤砂糖

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    8.热油锅炒出香味花椒粒和清酒花椒

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    9.倒入菜盆拌匀

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    10.装盘,OK!

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    图片 21

    图片 22

    图片 23

    烹制技能

    1、喜欢辣味的能够将干南椒撕碎油炸;2、马铃薯丝泡出脂质,吃上去才好吃。

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    关键词: 王中

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