您的位置:一肖免费中特王中王 > 美食资讯 > 一肖免费中特王中王中国烹饪非物质文化传承大

一肖免费中特王中王中国烹饪非物质文化传承大

发布时间:2019-07-29 17:07编辑:美食资讯浏览(51)

    **一肖免费中特王中王 1

    李登超**,男,塔塔尔族,一九七七年十月诞生,山西危地马拉城人。国家尖端烹调师,国家名厨,国家著名大厨编纂委员会荣誉委员,现任广东蓝海饭馆集团徽菜老董。
    专长酒馆厨政策划管理及苏菜、官府菜和西餐的翻新研究开发,以微知著,敢于创新,代表菜品有血燕鸡豆花、火山石烧雪花羖肉、古法烧鳄鱼掌等。

    李登超厨艺交换热线:13408598788

    专门的学问生涯
    1993年参与烹饪职业现今。曾先后在锦江酒店、京川商旅学艺,后在圣胡安欧洲狮楼大饭店、圣多明各旅社、中中原人民共和国集会场合、大梅核客栈、谭氏官府菜、西雅图潮皇阁、辽宁蓝海酒馆公司等单位任主持、厨团长、行政总厨、主管。
    二〇一二年1月在江山名厨征集评比中荣获国家名厨荣誉称号,并被选入由国家商业部中中原人民共和国际商业信用贷款银行当出版社出版的《国家名厨》第二卷一书中。二〇一七年五月被中夏族民共和国国家名厨烹饪文化中央给予“中华夏族民共和国烹饪非物质文化承继大师”称号。

    一肖免费中特王中王 2
    审慎的专门的学业作风  高水平的制品品质

    代表菜色
    一肖免费中特王中王 3
    菜色名称:
    血燕鸡豆花      创作:李登超
    发好血燕60克,辅料鸡豆花60克。清好的高汤80克倒入Ssangyong杯中,用直径8毫米的漏勺把鸡豆花舀入Ssangyong杯中, 调好味,下面放血燕,上笼蒸15分钟即可。此文章汤味醇厚,口感滑嫩。

    一肖免费中特王中王 4
    **菜的品性名称:古法烧鳄鱼掌      创作:李登超**
    主料使用鳄鱼掌500克,辅料使用罗汉笋200克,青红杭椒各40克。将鳄鱼掌改4毫米见方,腌好待用,锅内制油烧至七老奸巨猾,下鳄鱼掌炸至皮干,然后锅内放油到场自制酱炒香,归入红汤,再放入罗汉笋烧开捞起,归入盘内打底,下炸好的鳄鱼掌烧好调味。起锅加麻油、花椒油,装盘就可以。
    此菜鲜香微辣,滋阴补阳,含充足类脂。

    一肖免费中特王中王 5
    菜色名称:火山石烧雪花羊肉      创作:李登超
    主要材料使用雪花牛肉150克。将冰雪羊肉改至6毫米见方备用,将改好的白雪羖肉归入改好蔬菜汁中腌好备用,将腌好的雪片牛肉放入扒炉上,煎至七早熟,放在加热好的火山石的石板上,然后再上调好的味碟就可以。此菜口感爽嫩,酱香味浓。
    一肖免费中特王中王 6
    一肖免费中特王中王 7

    (主编:大贺)

    ※ 本档案由华夏名厨查询网权威数据提供 ※

    本文由一肖免费中特王中王发布于美食资讯,转载请注明出处:一肖免费中特王中王中国烹饪非物质文化传承大

    关键词: 王中

上一篇:没有了

下一篇:没有了